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PDF) « La transmission des savoirs dans trois livres de cuisine provenço-languedociens du XIXe siècle.», Provence Historique, 218, 2004, pp. 479-489.
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La cuisinière Provençale de Jean-Baptiste Reboul, édition de 1900, Librairie P. Ruat (Marseille) : Reboul, Jean-Baptiste : Free Download, Borrow, and Streaming : Internet Archive
La Cuisinière Provençale, Jean-Baptiste Reboul 1900 | PDF | Soupe | Cuisine
REBOUL JEAN-BAPTISTE - LA CUISINIERE PROVENCALE - Livre Rare Book
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